2011年12月28日

年末年始の営業について

こんにちは!

 

年末年始の営業についてお知らせします。

 

30日 18時半まで

31日 お休み

 1日 お休み

 2日 お休み

 3日 19時まで

 4日 通常営業

 

上記になります。

 

年末年始とお忙しい時期かと思いますが、

当店にも遊びにきてください♪

NHKの取材がきました

こんにちは!

 

23日に東京ガールズコレクションがありましたよね!

 

当店のスイーツが公認スイーツとして認定されていたんです。

 

そこでNHKさんからTVの取材が入りまして、先日撮影されました!

 

オンエアーが2月ということで少し先ですが、

是非ご覧ください♪

 

写真.jpg

撮影の様子です!

 

東京ガールズコレクションに出演したモデルさんたちにも

遊びに来てほしかったですねー(*^▽^*)

 

また放送日時が決定したらお知らせしまーす♪

2011年12月27日

今年もあと少し・・・

おはようございます。

 

ブログを更新出来ず申し訳ございませんでした!

 

皆様のおかげでクリスマスは大忙しでした!

ケーキもキッシュもたくさんの方が買われていきました!

ありがとうございました☆⌒(*^▽゜)v

 

さて、クリスマスも終わりひと段落。

 

大変お忙しいかと思います!

でもそんな中でも当店に遊びに来て一息ついてみませんか?

 

本日も営業しています!

 

寒い冬に最適な鍋グッズや、フォンデュセットも置いてますよ♪

 

フラッと立ち寄り、落ち着けるお店。

そんなお店にしていきたいと思っております!!

 

今年もあと少し!

師匠と共に走っていきましょう!!

(分かってくださるとは思いますが、一応師走ということで・・・)

タタタッε=ε=(((((((( *・`ω・)っ

 

また更新しまーす!!

2011年12月17日

オススメ弁当箱☆

こんにちは!

今日はオススメの弁当箱を紹介します。

 

私お弁当を持参してるのですが、少し物足りない時があるんですよね。

 

2段の弁当箱なんですが、なんだか足りない・・・

 

そこで私が本気で狙ってるのがこちら!!

弁当箱1.jpg

 

ME TAPHYS   Ojue  Lunch Box

¥2680

 

3段なんですね!

しかもキューブ型で可愛いんですよ♪

色もカラフルだし♪

 

しかもですよ?

 

弁当箱2.jpg

 

2段になります!

だから少食の方でもいけちゃう♪

 

さらにさらに!

 

弁当箱3.jpg

 

1段にも!!

だからダイエットを開始しようとしてもスグ対応出来ちゃいます♪

 

大人の男性も女性も

ダイエット中の方も

成長期のお子さんも

 

大満足♪♪

 

オシャレで機能的!

こんな弁当箱を待っていた!

 

お店に遊びにきてご覧ください!!

 

弁当箱4.jpg

 

2011年12月16日

マクロビスイーツの料理教室のご案内

こんばんは!!

 

昨日の料理教室にご参加頂いた方々お疲れさまでした。

是非クリスマスで作ってみてくださいね♪

 

 

さて次は明日です。

アレンジおせちですよ~☆

クリスマスが終わったらあっという間にお正月ですもんね。

忙しい忙しい・・・

ご参加お待ちしております。

 

 

本日のメインはこちら!

マクロビスイーツの料理教室のご案内です!

 

☆12/22(木) 18:00~20:00

 講師:増田萌子 先生

 マクロビスイーツと軽食料理

 ・ショコラタルト(クリスマスバージョン)

 ・豆乳クリームパスタ

 ・サラダ

 ・ドリンク

 ・スモールサラダ

 ・定員10名 ※まだ人数に余裕がございます。(12/16現在)

 ¥3200(ショコラお持ち帰り付き)

 

 

講師の増田萌子先生

「ココロとカラダに優しいナチュラルフーズ」というテーマで、卵も乳製品も白砂糖も使わないスイーツをご紹介しており、

2007年KIIX(久司学院インターナショナル)プログラム終了。

クッキングインストラクター・カノンマクロビオティック認定講師。

マクロビオティックスイーツをフーデリー霧島・青葉店で販売中。

と、美味しいマクロビスイーツを作ってしまう先生なのです♪

 

今注目のマクロビ・・・

この機会に是非♪  

 

12.22料理教室チラシ.jpg  

 

 

先日の夜☆

 こんにちは!

 

本日は先日の夜のパーティについてです♪

 

    パーティ写真.jpgまずは前菜ですね~

見た目も可愛いし、とってもおいしいでーす!

 

 

パーティ写真2.jpgこちらはゴボウのポタージュですね。

食物繊維たっぷり♪

 

パーティ写真3.jpg鱸のポワレ アサリのソースです

写真だと分かりづらいですかねぇ・・・

でもホント美味しいです!!

 

パーティ写真5.jpgお口直しにスムージー

こちらはミックスベリーのスムージー!

通常でも販売しております♪

パーティ写真7.jpg牛肉の赤ワイン煮です

こちらとっても柔らかくて美味でございまする~♪

やばいです!!

 

パーティ写真8.jpgそしてデザートの苺のタルトです

甘いけどさっぱりしてて、これまたうまし!!

 

パーティ写真9.jpgもちろんお酒もあります♪

ワインなんかとっても合いますね!

 

 

こんな感じで夜のパーティも要予約で承ります!

時にはいつもの居酒屋ではなく、ちょっとオシャレにしてみませんか?

 

料理等のご相談にも乗りますよ☆

是非お電話下さい♪

2011年12月14日

おせち料理教室概要

こんばんは!

 

おせちの料理教室の詳しい内容を発表致します。

 

12月17日(土) 17:30~19:30

お野菜たっぷりアレンジおせち料理

 講師:北村順朱 先生

 

まず、先生におせちの意味を説明していただきます。

    (黒豆・・・1年間まめに過ごせますように。・・・など)

 

そしておせちを作ります。

 

一の重

 ・田作り・・・ナッツ風味

 ・きんとん・・・里芋とさつま芋とクリームチーズを使って三層に!

 ・黒豆・・・レンズ豆と2種類でアレンンジ

 ・なます・・・細くではなく角切りのピクルスを作ります。カラフルに!

 ・玉子かまぼこ・・・だて巻きより簡単で色がきれいです。

 ・スモークサーモンと長いもの巻きもの

 

二の重

 ・ラディッシュのレモン漬・・・お重の飾りに使用します。

 ・鶏手羽の黄金詰め・・・宝袋に見立てます。

 ・タンドリーチキンと温野菜

 ・紅白巻き

 ・松葉焼き・・・けしの実と青のり

 ・金紺のコンフォート

 ※松葉焼きと金紺のコンフォートはお時間の都合上先生が作られてきます。

 

三の重

 ・煮物・・・基本は同じ煮物ですが、盛り付けと切り方をアレンジ!

 

 

おせちって大変ですし、見た目も大事ですからね!

盛り付けも大変参考になりますよ!

是非この機会に勉強されてはいかがでしょう♪

 

 

おせち料理教室チラシ.jpg

どや!!

こんにちは!

 

本日も天気に恵まれました♪

おひさまってスゴイですよね!空気が冷たいのにポカポカしますね。

洗濯物もすぐ乾きました!

 

さてさて・・・

 

にんにくって美味しいですよね♪

食後のニオイが気になりますが、やっぱり食べちゃいます。

主役としてまるごといただくのも美味しいですが

ペペロンチーノだったり、みじん切りにして味付け・香り付けに使うことが多いですよね?

 

そこでTATSUYA IDEA KITCHENのガーリッククラッシャー

そう、川越達也シェフのドヤ顔が目印のキッチンアイテムです!!

 

これは便利ですよー!

まな板の上でぐりぐりするだけでにんにくのみじん切りが出来ちゃうんです!

手も臭くならないし、包丁を使わないので安全。

ますますにんにくが手放せなくなりますね♪

 

 

さらにもう1つご紹介!

 

半熟卵ってお料理にアクセントを加えるのにいいですよね、そのまま食べてもおいしいですし。

でも自分でお湯で作るとなると、まだ生だったり、ゆでたまごになってしまったり・・・

と失敗してしまうし、時間もかかるから面倒くさいってなっちゃいますよね。

 

そこでそこで!!

またもやドヤ顔が目印!(笑)

TATSUYA IDEA KITCHENのレンジで半熟卵ボウル!!

 

こちら約1分で簡単に半熟卵が出来ちゃうんです!

パスタの上にとろっと乗せたり、シーザーサラダなんかにもいいですね♪

お父さんのつまみとして豆腐の上に乗せても美味です♪

 

 

どちらも人気商品です♪

お料理がラクチンになるこちらのグッズ。

使ってみてはいかがでしょう♪

ドヤ顔になること間違いなしですよ!

 

 

ガーリッククラッシャー.jpg 

 

 

 

2011年12月12日

おせちの料理教室ご案内

こんばんは!

 

皆既月食は観ましたか?

私は少し観たんですが、寒くなったのでスグ家に入ってしまいました!(笑)

 

 

話は突然変わりますが・・・

 

みなさん今年おせち料理作りますか?

大変ですよね。

 

そこで!

毎年作られてる方も今年初めて作ってみる、という方も必見!!

 

ヴェルジェでのお料理教室で、おせち料理を予定しています!

 

 12/17(土) 17:30~19:30

 

 お野菜たっぷりアレンジおせち料理

 ・田作り、栗きんとん、数の子などの定番おせちをアレンジしてセミナー形式の料理教室です。

  試食タイムにセミナー形式で楽しく学びながら会食します。

  (ソリアのプレゼント付き)

 ・定員15名 ※まだ人数に余裕がございます。(12/12現在)

 ¥3200

 

野菜ソムリエである北村順朱先生をお呼びします。

 

2012のおせちはお野菜たっぷり、いつもと違うおせちに挑戦!!

 

皆さまのご参加お待ちしております♪

お友達同士、親子等でのご参加も大歓迎ですよ♪

 

12.17料理教室チラシ.jpg

クリスマスギフト☆

こんにちは!

 

昨日から週替わりランチが変更されました。

 

 ・田園風トマトソースのパスタ

 ・きのこマリネ

 ・スモークサーモンのマリネ

 ・ケークサレorキッシュ

 ・ごぼうのポタージュ

 

になります。

 

とってもおいしいので是非♪

 

 

話変わりますが、クリスマスプレゼントって迷いますよね・・・

例えば女子会など仲間内でのパーティの時にプレゼント交換とかしませんか?

 

「あんまり高い物はちょっと・・・だし、安い物は良い物ないしなぁ・・・」

 

なんて方いますよね~!?

・・・ご安心を!!

 

安いけど良い物のクリスマス特別セット作りました!

マグカップってお気に入りの物があったとしても、もう1つあってもいいですよね?

カワイイ物ならなおさら嬉しいですね♪

 

マグカップと可愛いクッキー、チョコレートをセットにしました!

紅茶やコーヒーが入っているものもあります。

 

女子会のプレゼントに・・・

お友達へのプレゼントに・・・

ご両親へのプレゼントに・・・

自分へのプレゼントに追加でもいいかもしれません!

 

その他、送られたら絶対嬉しいキッチン用品・雑貨もたくさんあります☆

 

一度お店に遊びにきてください♪

 

 

クリスマスギフト写真.jpg 

 

 

 

 

2011年12月10日

☆クリスマスランチ☆

こんにちは!

本日も良い天気ですね♪

 

今夜は皆既月食が日本全国で観られるらしいですね☆

深夜0時頃に月が隠れるらしいです!

ちょっと自信ないので詳しくはお調べください(笑)

 

 

さて!

14日からクリスマスランチが始まります!

 

 ☆ごぼうのポタージュ

 ☆サラダ

 ☆白身魚のエスカベージュ

 ☆野菜のデリ3種

  ・きのこのマリネ

  ・スモークサーモンとっきゅうりのサラダ

  ・本日のケークサレorキッシュ

 ☆牛肉の赤ワインソース ポテトのクリーム煮

 ☆苺のタルト&季節のフルーツ

 

¥1500 ※要予約

 

日に日にクリスマスが近づいてきて街もクリスマスモードですね♪

この時期でしか味わえない雰囲気・・・

 

今年1年頑張った自分へのご褒美としてちょっと贅沢なランチはいかがでしょう☆

 

クリスマスランチ.jpg

2011年12月 9日

焼き菓子プレゼント!!

こんにちは!

 

とても良い天気で気持ちがいいですね~♪

 

太陽のポカポカした陽気に冬のひんやりとした空気・・・

冬ならではですね。

 

気持ちがいいのですが、なんだか淋しい気持ちがするのは私だけでしょうか?

 

 

さて突然ですが!!

天気が良くて気持ちが良いので・・・

 

当店でお買い上げ頂いた方に、焼き菓子プレゼントしちゃいます!

 

「twitterかブログを見た」とレジでおっしゃってください!

 

是非ご賞味あれ♪

2011年12月 7日

お料理教室

こんばんは!

 

お料理教室の予定です!

 

☆12/13(火) 11:00~14:00

 講師:牧野瀬陽子 先生

 クリスマス料理

 ・お野菜たっぷりミートローフ

 ・オニオングラタンスープ

 ・サラダ

 ・シュトーレンorブッシュドノエル

 ・定員10名 ※まだ人数に余裕がございます。(12/7現在)

 ¥3000

 

☆12/15(木) 18:15~20:15

 講師:牧野瀬陽子 先生

 クリスマス料理

 ・お野菜たっぷりミートローフ

 ・オニオングラタンスープ

 ・サラダ

 ・シュトーレンorブッシュドノエル

 ・定員10名 ※人数残りわずかです。(12/7現在)

 ¥3000(シャンパンorワイン付+¥300)

 

☆12/17(土) 17:30~19:30

  講師:北村順朱 先生

 お野菜たっぷりアレンジおせち料理

 ・田作り、栗きんとん、数の子などの定番おせちをアレンジしてセミナー形式の料理教室です。

  試食タイムにセミナー形式で楽しく学びながら会食します。

  (ソリアのプレゼント付き)

 ・定員15名 ※まだ人数に余裕がございます。(12/7現在)

 ¥3200

 

☆12/22(木) 18:00~20:00

 講師:増田萌子 先生

 マクロビスイーツと軽食料理

 ・ショコラタルト(クリスマスバージョン)

 ・豆乳クリームパスタ

 ・サラダ

 ・ドリンク

 ・スモールサラダ

 ・定員10名 ※まだ人数に余裕がございます。(12/7現在)

 ¥3200(ショコラお持ち帰り付き)

 

☆1/24(火) 11:00~14:30

  講師:山崎勢津子 先生

 パンづくり 料理

 ・パン(内容が決まり次第アップします)

 ・オープンサンド3種

 ・スープ&ドリンク 

 ・定員12名 ※まだ人数に余裕がございます。(12/7現在)

 ¥2500

 

 

料理日程表 web.jpg 

お友達とのご参加も大歓迎です♪

 

どしどしご参加お待ちしております!!

 

 

2011年12月 3日

最適ギフト

こんばんわ!

 

突然ですが、皆様!

誕生日に贈るプレゼントでお困りの時などありませんか?

 

もちろん誕生日をお祝いするという気持ちなので出来ればお値段は気にしたくありません。

 

・・・でも安くて良いものがあればそれにこしたことはないですよね??

 

そこでこれです!

誕生日プレミアムカード!!アイネット_11-ol.jpg

全部で12の施設(2万円相当の特典)が1500円!!

 

当店はこちらの誕生日プレミアムカードを取り扱っております!

例えば・・・

 

当店ご自慢の誕生日スイーツと当店取り扱いのキッチン雑貨

誕生日プレミアムカード

 

最強の組み合わせですね(*´▽`*)ノ゛

 

誕生日をお祝いされる時などにも是非当店をご利用下さいませ!!

ラジオ出演☆

こんにちは!

12月最初の土曜日いかがお過ごしでしょうか?

 

まだお昼の予定がなければ当店のランチでゆっくりとした時間をお過ごしください!!

 

今週のデリランチは「魚のココット蒸し」です。

本日最終日です。

あつあつのお料理であったか~くなってください♪

 

 

さて!

当店がラジオ出演いたします!(゚∇゚ノノ"☆(゚∇゚ノノ"☆(゚∇゚ノノ"☆

 

MRTラジオ「女UP!~みやざき女子力向上委員会~」

毎週土曜日午後9時30分~10時30分

HP http://mrt.jp/radio/joup/

 

当店出演日時は本日、本日なのです!!!!

 

是非聞いてくださいね!

 

ブログ1202.jpg

 

 

2011年12月 1日

クリスマススイーツ 予約受付中です!!

こんにちは!! いよいよ12月になりました。

なんだか師走というだけで気が急いてしまします。

遅くなりましたが、ヴェルジェのクリスマススイーツ 予約受付中です!!

お野菜のクリスマスケーキ(人気のゴボウのガトーショコラにベリーなどのフルーツ、お野菜マカロン、生クリームをトッピング!)、昨年も好評のジュエルベジタルト、今年初のじゅえるベリーベリータルト、

そして、贅沢きっしゅ(宮崎牛赤ワイン煮のキッシュと、スモークサーモンのキッシュセット)

そして、シュトーレンにスモークエースさんのこだわりのスモークチキンです。秘伝のソース長期熟成+南九州産新鮮チキン厳選の余分添加物を使ってない美味しいクリスマスチキンでいつもと違ったクリスマスは如何ですか?

クリスマススイーツ.jpg

 

御予約はお電話又下記をクリックして印刷してファックスでもお受け致します。

御予約はこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓

      クリスマススイーツ.pdf

詳しくはヴェルジェ スタッフまで

TEL0985-55-0710  ファックス 0985-55-0720